Пліта з вакуумным паветрам для мяккіх цукерак
Пліта з вакуумным паветрам
Варачны сіроп для вытворчасці мяккіх цукерак
Крок 1
Сыравіну аўтаматычна або ўручную ўзважваюць і змяшчаюць у ёмістасць для растварэння, кіпяцяць да 110 градусаў Цэльсія.
Крок 2
Звараную масу з сіропу перапампоўваюць у пліту для надзімання паветра, награваюць да 125 градусаў Цэльсія, уводзяць у ёмістасць для надзімання паветра.
Ужыванне
Вытворчасць малочных цукерак з малочнай начынкай.
Тэхнічныя характарыстыкі
| мадэль | CT300 | CT600 |
| Выхадная магутнасць | 300 кг/г | 600 кг/г |
| Агульная магутнасць | 17 кВт | 34 кВт |
| Магутнасць вакуумнага рухавіка | 4 кВт | 4 кВт |
| Неабходны пар | 160 кг/г;0,7 МПа | 300 кг/г;0,7 МПа |
| Спажыванне сціснутага паветра | <0,25 м³/мін | <0,25 м³/мін |
| Ціск сціснутага паветра | 0,6 МПа | 0,9 МПа |
| Вакуумны ціск | 0,06 МПа | 0,06 МПа |
| Інфляцыйны ціск | <0,3 МПа | <0,3 МПа |
| Габарытны памер | 2,5*1,5*3,2м | 2,5*2*3,2м |
| Вага брута | 1500 кг | 2000 кг |
